[E:virgo][E:penguin]「ただいま[E:heart04]「遊の郷」おそばも温泉[E:spa]も最高だった～[E:sign01]pen[E:sign03]」

[E:dog]「ワン（お帰り[E:heart04]良かったね[E:heart04]）」

[E:virgo]「また鹿沼へ[E:rvcar]おそば食べに行きたいね[E:up]」

[E:dog]「ワン[E:flair]」　

[E:dog]「ワン[E:flair]」

[E:virgo]「ん？ワンこそば　[E:sign02]　なんちゃって[E:bleah][E:dash]」

[E:dog]「ワン[E:dash]ワン[E:dash]ワン[E:dash]

（違うよ[E:sign01]『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』が11/28放送[E:karaoke]で

もう一件◆鹿沼そば認証店◆紹介してたでしょ？」

[E:penguin]「pen[E:flair]（そうだよ）」

[E:virgo]「じゃ[E:sign01]次はそこで決まり[E:sign01]」

◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆

鹿沼市天神町にある明治４２年創業の

老舗　[E:house]そば処　佐野屋[E:house]

老舗の暖簾を守り続ける[E:diamond]３代目ご主人[E:diamond]　

長　孝夫（ちょう・たかお）さん　　

★そばを打ち続けて４０数年★

ちょっとシャイな[E:wink]職人肌

日夜[E:sun][E:moon3]　美味しいそばを食べていただくことに

神経を注いでいます[E:punch]

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』が

[E:eyeglass]老舗の味にせまります[E:eyeglass]

まずは[E:paper]

ご主人が厨房へ案内してくれました[E:run]

「１００年の営業を続けてこられたのは

多くのお客様の支持があったからこそ[E:confident]

伝統の味を守るため「かえし」だけは変えていないんです」

老舗店と言われ続ける裏には・・・

[E:confident]守り続ける様々なご苦労もあるそう[E:confident]

[E:diamond]歴史の重みを感じた『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』[E:diamond]

ここで[E:eyeglass]　

【そば豆知識】

[E:clip]おそばにかかせない「そばつゆ」基本的には

「かえし」と「だし」をあわせて作ります[E:paper]

[E:eyeglass]　かえし→　醤油・砂糖・みりん　から作られています

[E:eyeglass]　だし→　その名の通り、かつお節などでとっただし汁

このかえしとだしをあわせる配合、比率によりそばつゆの味が

きまります[E:paper]

かえしの比率が高ければ「辛口」・低ければ「甘口」のそばつゆに

仕上がるんです

[E:eyeglass]　　お分かりいただけましたか？

伝統の味[E:diamond]　佐野屋さんの「かえし」

その「かえし」が　こちらに[E:aquarius]

この大きなつぼ[E:aquarius]でじっくり寝かせて極上のかえしが

出来上がるのだそう[E:shine]

「だし」は厳選した鰹本節・宗田節・さば節を使用して

佐野屋さんの「そばつゆ」■■■辛口　仕上げ■■■に[E:paper]

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』次は“そば”にせまろうと・・・[E:eyeglass]

と・・・

ご主人[E:paper]　「まず、味わってみて下さい」

と・・・・・・

ジャーン[E:sign01][E:sign03]　

こちら[E:upwardright]老舗のおそば屋さん[E:house]　な・ら・で・はのメニュー[E:up]

≪味くらべ≫　ご用意してくれました[E:happy02]

お値段[E:yen]１０００で３種類の産地のおそばを楽しむことが[E:up]

（天ぷらつき[E:sign01]GOOD[E:good]デス）

取材当日の　≪味くらべ≫は

■■■鹿沼そば・会津そば・信州そば■■■

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』　では[E:paper]

利き酒[E:bottle]　ならぬ　◆利きそば◆

[E:smile]食べてモリモリ[E:smile]

うまい[E:sign01]うまいんだ[E:sign03]　★そば★

でも[E:sweat01]　やっぱり「I❤かぬま」のまるモリ[E:lovely]

「[E:heart04]鹿沼そばが一番うまい～[E:sign03]」

ご主人ここで★鹿沼そば★への

“こだわり”をお話してくれました[E:confident]

「つるっとした喉越しの良さを特徴にするため

つなぎは小麦粉の他に全卵を使いました[E:confident]　

割合は　　　　【そば　　９：１　全卵など】　

でも少し香りに欠ける・・・・・[E:gawk]

そこで[E:flair]香りが出るように

甘皮の部分と殻の部分をブレンドしてみました[E:rock]」

なるほど[E:flair]

確かに[E:good]

本当に★鹿沼そば★だけは　

✿そばの香りが鼻に抜けていく感じなんです✿

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』歴史を噛みしめ[E:diamond]味わい[E:diamond]

取材　終了[E:karaoke]

皆さん[E:paper]

[E:diamond]手間ひまを惜しまず、伝統の味を守り続ける

[E:house]そば処　佐野屋さん[E:house]

歴史あるまち[E:clover]　かぬま[E:clover]

ここで老舗の伝統の味を噛みしめてみて[E:paper]

きっと[E:up]もっと[E:up]かぬまが好きになるはず[E:heart]

◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆

[E:dog]「ワン[E:up]（１００年の歴史だよ[E:sign01]　すごいよね[E:diamond]感動[E:diamond]）」

[E:virgo]「うん[E:diamond]　歴史あるまち　に　歴史あるそば店」

[E:penguin]「pen[E:sign01]（今度のお休みは　★佐野屋さん★　に決定[E:sign01]）」

[E:virgo]「OK[E:heart]　じゃまた[E:dog]お留守番よろしくね[E:wink]」

[E:dog]「クウゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥン[E:sweat02]」

◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆

[E:club]INFORMATION[E:club]

◆そば処　佐野屋

◆住所　鹿沼市天神町１８５５

◆TEL　０２８９－６２－２０８４

◆営業時間　[E:sun]１１：００～１５：００　[E:moon3]１７：００～１９：３０

◆定休日　日曜日

◆P　１２台　[E:rvcar][E:car][E:bus]

◆メニュー

　■　ざるそば　[E:yen]６００　　■　ニラそば　[E:yen]６００

　■　天ぷらそば　[E:yen]８００　　■　味くらべ　[E:yen]１０００

[E:clip]その他　伝統の味は守りつつもお客さんの要望に応えるべく[E:rock]

　メニューの豊富さは定食屋さんと見違えるほど[E:wink]

こちらもチェック[E:sign01]

[E:club]鹿沼そば振興会　ＨＰ　[E:downwardleft]

http://www.kanumasoba.com/

                                                         [E:denim]Macky[E:denim]

[E:virgo]最近寒いね～[E:typhoon]

[E:penguin]「pen[E:sign01](うん)・・・[E:bearing]」

[E:virgo]温泉[E:spa]行きたいね～[E:up]

[E:penguin]「pen[E:sign01](うん)　行こうか」

[E:virgo]ついでに美味しいそば[E:heart]食べてこない～[E:up]

[E:penguin]「pen[E:sign01](なら)

鹿沼にうってつけのところ　知ってるよ　[E:good]

こないだ11/28(月)だったかな～？

栃木放送の『Ｉ[E:heart01]かぬま』聞いてたら

紹介してた[E:penguin]pen～[E:note]

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』が・・・・・[E:penguin]」

[E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin]

[E:clover]前日光県立自然公園の中腹にある[E:spa]温泉施設[E:spa]

◆前日光つつじの湯交流館◆

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』がご案内しま～す[E:happy01]

おおっ[E:sign03]

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』　後光[E:shine]がさして光輝いて[E:shine]・・・いる[E:sign02]

では行って[E:run]まるモリ～[E:run]

こちらロビー[E:eye]

高～い天井[E:up]に木の優しいぬくもり[E:clover]　ゆったりした空間[E:wink]

ちなみに[E:paper]こちらの温泉[E:spa]

大自然の宝庫[E:clover]前日光県立自然公園横根山の

中腹を掘削し湧出した１００％天然温泉[E:spa]

県内ではめずらしいアルカリ性単純硫黄泉[E:good]

肌がしっとりツルツルになるので[E:shine]

[E:diamond]美肌の湯[E:diamond]

と言われているんだモリ[E:paper]

温泉[E:spa]も入りたいけど[E:sign05]・・・目的は★美味しいそば★

ええと・・・[E:eyeglass][E:eyeglass][E:eyeglass]

あった[E:sign01]

ここ　[E:clover]前日光つつじの湯交流館[E:clover]に併設されているのが

そばの店[E:house]　遊の郷（ゆうのさと）

実は遊の郷

鹿沼市粟野地区の地元農家の人たちで運営する[E:house]そばの店

テーマは　[E:apple]農村レストラン[E:banana]

そば粉はもちろん、料理には地元「粟野地区」でとれた新鮮な

野菜や山菜がふんだんに使われているんです[E:cherry]

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』取材のため[E:karaoke]

特別に厨房へ[E:run]

地元農家さんの会員スタッフは３６名[E:gemini]　

全員がローテーションで調理から接客まで全ての役割が

出来るそう[E:good]

さすが[E:sign01]元気な田舎のおかあちゃんたち[E:lovely]

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』アラフィ～おやじ[E:scissors]なもので[E:coldsweats01]

おかあちゃんたちに[E:heart]かこまれ[E:heart]

テンションＵＰＵＰＵＰ[E:up][E:up][E:up][E:up][E:up][E:up][E:up][E:up][E:up][E:up]で

[E:happy02]スタッフリーダーのオオハタさんにインタビュー[E:karaoke]

「遊の郷　名前には

友達の友（ゆう）[E:heart01]

お湯の湯（ゆう）[E:heart01]

遊ぶの遊（ゆう」[E:heart01]

あなた（YOU）[E:heart01]　といった意味が込められています[E:confident]

皆さんに新鮮で本当に美味しい物を食べさせてあげたい[E:apple]

手作りの　おふくろの味を是非[E:sign01]

食べにきてね～～～～～～～～[E:happy01]」

元気いっぱいに応えてくれました[E:good]

そう言われたら『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』[E:happy02]

「ＨＥＹ[E:sign01]ＹＯＵ[E:sign01]

いくらでも食べちゃうモリ[E:delicious]」

ってことで[E:up]　さっそくおふくろの味いただきます[E:confident]

オススメ[E:scissors]　　の　[E:downwardleft]

[E:apple]人気メニュー

「日替わり定食　Ｂ定食」　[E:downwardleft]

このボリュームで[E:rock]　なんと[E:yen]１０００

香りと喉越しを追求したそばは絶品[E:diamond]

心まで満たされる[E:heart01]　おふくろの味の数々[E:confident]

平らげたところで・・・・・[E:bleah]

これまた絶品[E:diamond]の　味噌おでん[E:yen]２００

[E:restaurant]食べてモリモリ[E:restaurant]　[E:smile]

もちろん地元産のこんにゃく　デスよ[E:good]

日替わりの小鉢　も　１鉢[E:yen]２００

風呂[E:spa]上りにビール片手[E:beer]におつまみ小鉢[E:scissors]

なんて　いいんじゃな～い[E:wink]

「山菜おこわ」　も人気モリ[E:restaurant]

メニューはモリ[E:rock]沢山[E:sign01]

お風呂上りには[E:spa]大根おろしと山菜をたっぷりとのせた

【おろしそば】　がさっぱりとして最高だそうです[E:wink]

さあ[E:dash]　そろそろ[E:sign04]

つらいけど・・・・・[E:weep]

『[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]』

おかあちゃんたちとお別れのじかんデス[E:crying]

皆さん[E:heart]　ありがとうございました[E:confident]

また来る　モリ[E:lovely]

[E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin][E:penguin]

[E:penguin]「ね[E:good]いいでしょ[E:good]さあ、出かけよー[E:rvcar]」

[E:virgo]「じゃ～かぬまに～Lets go[E:sign01]」

[E:penguin]「pen[E:sign03]温泉[E:spa]湯you湯you湯you」

[E:club]INFORMATION[E:club]

◆住所　鹿沼市入粟野９９４－２

◆ＴＥＬ　０２８９－８６－７００５

◆営業時間　11:00～19:00　（１２月から２月は～18:00）

◆定休日　火曜日（祝日は営業）

◆Ｐ　１００台　[E:rvcar][E:car][E:bus]

[E:apple]直売所もあるよ[E:cherry]

こちらもチェック[E:sign01]

[E:club]鹿沼そば振興会　ＨＰ　[E:downwardleft]

http://www.kanumasoba.com/

[E:scissors]おまけ[E:scissors]

取材日は紅葉がキレイでした[E:maple]

[E:movie]ＣＲＴ栃木放送[E:karaoke]　鮮やかなオレンジcarも

ここなら目立たない[E:bleah]？？？

[E:denim]Macky[E:denim]

『Ｉ[E:heart01]かぬま』　１１月は鹿沼そば特集を絶賛放送中[E:karaoke]

皆さん[E:gemini]　「新そば　たべましたか？」

さあ　[E:dash]

鹿沼　[E:soon]　　へ　★美味しい新そば★

もとめて出発しなきゃ[E:rvcar]　[E:train]　([E:horse][E:horse][E:horse]ぱっかぱっか？[E:smile])

そんなあなたへ[E:wink]

『Ｉ[E:heart01]かぬま』　から　[E:present]うれしい[E:heart]プレゼント[E:present]

本日[E:karaoke]１１月２１日放送[E:karaoke]　にてご紹介した[E:paper]

鹿沼そば認証店　◆一庵(いおり)◆　＆　◆みたか亭　わ◆

さんから[E:note]　

番組リスナーの皆様に　[E:present]お食事券プレゼント[E:present]　です[E:ribbon]

そして[E:sign03]

いよいよ来週に迫りました　

「鹿沼そば味比べ[E:sign01]　そば天国 　at 花木センター[E:bud]」

当日会場で利用できる[E:notes]　

[E:present]もりそば券プレゼント[E:present]  (by　鹿沼そば振興会　さん[E:confident])　

こちらは[E:flair]

[E:danger]本日11/21(月)　必着にて締め切りです

ご希望のあなた[E:run]　お急ぎ下さい[E:dash]

以下　[E:downwardleft]　詳細[E:sign01]　要チェック[E:sign03]

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

①　鹿沼そば振興会　さん　から

12/3(土)・4(日)に開催される「鹿沼そば味比べ[E:sign01]そば天国　at　花木センター[E:bud]」

で利用できる　≪もりそば券　２枚１組≫　を１０名様に

[E:danger]　締め切り　本日11/21(月)　必着　[E:danger]

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

②　みたか亭　わ　さん　から

≪★つけちたけそば★　お食事券　・　２食分　≫　を３名様に

※年内までのご利用になります[E:confident]

[E:danger]　締め切り　11/28(月)　必着　[E:danger]

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

③　一庵(いおり)　さん　から

≪★にらそば★　お食事券　・　２食分≫　を２名様に

※年内までのご利用になります[E:confident]

[E:danger]　締め切り　11/28(月)　必着　[E:danger]

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

[E:clip]「そば天国　もりそば券希望」

[E:clip]「みたか亭　わ　お食事券希望」

[E:clip]「一庵　お食事券希望」

３つのうち[E:pencil]どれか１つを記入して[E:pencil]ご応募してくださいネ[E:paper]

◆　ハガキの宛て先

〒３２０－８６０１

栃木放送　「Ｉ[E:heart01]かぬま」　宛て

◆　ＦＡＸ番号

０２８－６４３－３３１１

◆　メールアドレス

radi@crt-radio.co.jp

[E:tulip]番組へのご意見・ご感想・鹿沼のオススメスポットや

　グルメ情報なども是非一緒にお寄せ下さい

[E:cherry]応援メッセージも待ってるよ

なお[E:paper]

[E:bell]当選者の発表はプレゼントの発送をもって代えさせていただきます[E:bell]

　　　　　　　　　　　　　　　　[E:gemini]どしどしご応募ください[E:gemini]

こちらもチェック　[E:downwardleft]

[E:pc]　鹿沼そば振興会　ＨＰ

http://www.kanumasoba.com/

また　

※　11/14(月)放送にてご紹介した

◆そば処　久美野◆＆◆手打ちそば　せせらぎ◆　さんの

お食事券プレゼントも　本日11/21(月)必着にて　締め切りとさせて

いただきます[E:confident]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『Ｉ[E:heart01]かぬま部』　一同[E:confident]