今年最後[E:sign03]12月26日O. Aで[E:karaoke]

「[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]」がご紹介した[E:happy01]

鹿沼そば認証店[E:house]

そば亭 瀬左衛門  さん

取材をかね一早く「年越しそば」を食べ納めた[E:scissors]

「I[E:heart01]かぬま部員」の

        [E:diamond]オススメ店です[E:diamond]

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みなさん初めまして[E:happy01]

ブログ初レポート[E:karaoke]の
『I[E:heart01]かぬま部員』 [E:run]裏方で走り回ってる[E:run]

      [E:baseball]masa[E:baseball]  です[E:scissors]

[E:baseball]masa[E:baseball]&[E:restaurant]まるまるモリモリ[E:restaurant]が

     一早く「年越しそば」を食べ納めた

鹿沼市の南 磯町にある

   [E:house]古民家風の一軒屋

     「そば亭 瀬左衛門」 さん

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周囲はのどかな田んぼに囲まれ[E:clover]

お店の脇を川が流れ[E:clover]

川の後ろには山が連なり[E:cherryblossom]四季折々[E:maple]の景色も楽しめる

『[E:clover]ふるさと田園風景百選[E:clover]にも出てくるような』 

ほっと心が休まる場所[E:confident]

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とても趣きがあります[E:clover]

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お店の看板もご覧の通り

      達筆な文字で立派なものでした[E:diamond]

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内装も

  囲炉裏があったりと

      昔懐かしい造りになっていて

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黒光している大きな大黒柱は見ものです[E:diamond]

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大黒柱と彫刻柱が太い梁を支えていて

「曲がりくねった梁が

 重厚間があっていいですね」

   と お客さんから評判だそうです[E:happy01]

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週末となると大勢のお客さんが訪れる
        こんな素敵な建物[E:diamond]で働くご主人

       大岡耕造さん 

   低音豊かなボイスで素敵な方[E:confident]

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ご主人の ≪そば≫ へのこだわり

                  お聞きしました[E:karaoke]

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[E:diamond]皮付きのそば粉と脱皮したそば粉を

 独自の比率でバランスよく配合

 水は岩盤の水脈に伝った岩清水を使用

 そして なんと[E:sign01]

 そばを 青竹で打っているそうです[E:sign03]

 さらに なんと[E:sign01]

 元精密部品エンジニアのご主人は

  青竹打ちの装置 作ってしまったそう[E:rock]
           ↑ 
(企業秘密ということで見れませんでしたが[E:sign04])

 では 青竹で打ったそば

           早速いただきます 

 [E:baseball]「この取材をやっていて

      良かったと思う 試食タイム[E:bleah]デス」[E:baseball]

数あるメニューの中から

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やってきました[E:paper]

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お店のおすすすめメニュー[E:flair]

「大きめ海老天もり」(1350円) をいただきます

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青竹で打った ≪そば≫

シコシコでコシがある力強い≪そば≫です

大ぶりのサクッと揚がった海老は

 今にも飛び跳ねそう[E:sign01]

とっても食べ応えあり[E:good]ボリューム感バツグン[E:punch]

こだわりのご主人と共に

 瀬左衛門 を支える 女将の大岡茂子さんは

美味しい≪そば≫を提供するため戦っている・・・

             と心意気をお話してくださいました

年末は さぞ・・・

   戦いでは・・・・・

なんと大晦日の年越しそばは300食以上も出るらしく[E:sign03]

                 [E:moon3]徹夜でのそば打ち[E:rock]

みなさん

古民家の素敵な空間で 

 年越しそば

   いかがですか[E:confident]

以上[E:happy01]  

    [E:baseball]masa[E:baseball] の初レポートでした[E:karaoke]

           来年も走り回りま~す[E:run][E:dash][E:dash][E:dash]

[E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball][E:baseball]

そば亭 瀬左衛門

 住所 鹿沼市磯町965-5

 電話番号 0289-71-1205

 営業時間 平日 11:30~14:00 (夜は予約のみ)

        土日祝 11:30~14:00 ,17:00~19:00

 定休日 火曜日

 駐車場 30台

           良いお年を[E:confident]    [E:baseball]masa[E:baseball]